Что обозначают ТУ, СТО, ТИ
- Технические условия (ТУ) - документ, устанавливающий технические требования, которым должны соответствовать конкретное изделие, материал, вещество и пр. или их группа.
- Технологическая инструкция (ТИ) - нормативный документ, определяющий порядок производства продукции.
- Стандарт организации (СТО) - разрабатывается согласно ГОСТ Р 1.4-2004 и определяет технические требования.
Когда нужны технические документы
Разработка ТУ – обязательное условие для предприятий. Когда ГОСТ не подходит, ТУ используется для получения сертификата. Процесс разработки ТУ, ТИ, СТО включает регистрацию документов с печатью регистрирующей организации и выдачу каталожного листа с характеристикой продукции.
- Технические условия на пищевые продукты могут проходить экспертизу соответствия и получить экспертное заключение с зарегистрированным каталожным листом.
- Сложные технические приборы имеют свой комплект эксплуатационной документации.
- Технические условия (ТУ) – часть документации, регулирующая производство и использование продукции.
- Они содержат обязательные требования и процедуры проверки их соблюдения, а также условия обеспечения качества продукции, определяют характеристики и служат эталоном для проверки соответствия изделий (регламентировано пунктами 162-ФЗ).
Цель СТО заключается в стандартизации процессов на предприятии, с целью достижения более эффективного бизнеса, улучшения производственных процессов и обеспечения высокого качества продукции, работ и услуг для повышения конкурентоспособности. Технологическая инструкция (ТИ) регламентирует производственные процессы и внутренние документы, связанные с использованием оборудования.
Порядок оформления нормативно-технических документов
Разработка ТУ необходима организациям, которые ведут деятельности внутри страны. В ТУ указывается перечень требований к продукции, который используется для сертификации, если для продукции нет подходящих ГОСТов или существующие не отвечают требованиям изготовителя.
Порядок разработки СТО определяется Федеральным законом No 162-ФЗ, Законом No 184-ФЗ и ГОСТ Р 2.114-2016 и может различаться для разных сфер деятельности, включая продукцию, системы менеджмента, технологические процессы, безопасность и др.
Процедура разработки СТО включает этапы:
- Подача заявки на услугу со стороны заявителя.
- Предоставление технического задания (ТЗ) с детальной информацией о необходимом СТО.
- Подготовка проекта СТО и его согласование с заказчиком.
- При необходимости, внесение корректировок и окончательное согласование проекта.
- Утверждение готового документа и его передача клиенту.
В случае общепита, СТО должно быть согласовано с государственными органами, в других сферах достаточно утверждения руководством предприятия. Процедура разработки СТО может различаться в зависимости от специфики деятельности и включать различные аспекты, такие как производство, управление, качество, безопасность и другие.
Чем отличаются ТИ и ТУ
Технологические условия (ТУ) – это документ с перечнем требований к продукту, содержание которого регламентировано стандартами ГОСТ. Он устанавливает условия соответветствия для продукции по ее составу, качеству и т.д. Отличие технологической инструкции (ТИ) от ТУ состоит в том, что она частично или полностью описывает процесс изготовления/производства.
Сведения в разрабатываемой документации
- ТИ содержит титульный лист с информацией о продукции и производственных процессах.
- СТО включает титульный лист, структура зависит от предприятия, устанавливается руководителем.
- ТУ указывает требования к технической безопасности и транспортировке, а также хранение, инструктаж и гарантии.
Документы ТУ и СТО – ключевые аспекты продукции, которые устанавливают качество, безопасность, упаковку и маркировку по ГОСТам и законодательству. Руководствоваться национальными ГОСТами, учитывать ФЗ РФ No 184, при необходимости экспертиза. Для пищевой промышленности предусмотрен стандарт ГОСТа 51740-2016.
Пакет необходимых документов
Для ТИ по ГОСТу требуется минимальное количество приложений: учредительные документы компании, технический паспорт и документы к процессу, описание товара, Технические условия или при наличии ГОСТ на продукцию. Для пищевых производств – рецептура.
Для Стандарта организации (СТО) предоставить: устав и данные компании (ИНН, ОГРН), товарную номенклатуру, описание продукции с характеристиками, используемые ГОСТы, список материалов, условия хранения, упаковку и внутренние документы по запросу.
Для составления Технических условий (ТУ) необходимы:
- Заявление от заказчика, указывающее на необходимость разработки ТУ.
- Код ОКПО (Общероссийский классификатор предприятий и организаций), свидетельство ИНН (Идентификационный номер налогоплательщика) и ОГРН (Основной государственный регистрационный номер) компании-заявителя. Информация о конкретном изделии или продукции и его предполагаемом применении.
- Сведения об артикуле и торговой марке продукта, если они применимы.
- Подробное описание технологического процесса, включая схемы, чертежи и технологические карты, связанные с производством изделия.
- Список технических параметров и компонентов, которые входят в состав изделия.
- Информация о требованиях к жизненному циклу продукции, процедуре приемки и методам контроля изделий.
Эти документы и данные необходимы для разработки всесторонних Технических условий, которые определяют качество и характеристики продукции, а также обеспечивают соответствие требованиям стандартов и нормативов.
Согласование и особенности
От наличия упомянутой документации зависит оптимизация производства, повышение эффективности и конкурентоспособности предприятий. Эти документы свидетельствуют о соответствии установленным стандартам и нормам. ТУ, ТИ и СТО становятся ключевыми инструментами для компаний, стремящихся к высокому уровню производственной дисциплины и безупречному качеству своей продукции или услуг.
После разработки ТУ, они проходят процедуру согласования с приемочной комиссией, подписывается акт о приемке образца продукции. Далее, ТУ регистрируются и вносятся в реестр, что делает их правом собственности разработчика. Существуют два вида ТУ: общие, которые применяются к нескольким изделиям, и специальные, разрабатываемые для конкретного изделия или материала с детальным обоснованием их необходимости.
Больше информации 
